Deligeece greifen da nicht nach Sternen oder entwirft stumpfe Slogans für das Bewerben ihres Archaelaion-Olivenöles. Unnötig, denn es ist einfach ausgezeichnet und höchster Güteklasse. Das bestätigen Jurys rund um den Globus. Für dieses ganz besondere Öl werden jedes Jahr im Oktober, bereits vor dem eigentlichen Erntebeginn, die besten grünen und gesunden Koroneiki-Oliven per Hand geerntet.